Fraldinha assada com alho, mostarda e mel

1. Misture todos os temperos em um recipiente uma hora antes de temperar a carne.

2. Fure bem a fraldinha com uma faquinha fina ou garfo, tempere e deixar marinando por pelo menos umas duas horas, sempre virando a carne para pegar melhor o tempero.

3. Asse em forno ou churrasqueira, por uma hora envolvido em papel alumínio.

4. Depois retire o papel alumínio e deixe assar até sua preferência.

Dica: o tempero que sobrar, jogue em cima da carne enquanto assa, depois que tirar o papel alumínio.