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Farofa de aveia em flocos e mix de farinhas com banana-da-terra

Receita: Jasmine Alimentos
04 jul 2022 às 15:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
2 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Baixo colesterol
Vegetariano
Light

Ingredientes

  • 2 bananas-da-terra
  • ½ xícara de aveia em flocos
  • ½ xícara de farinha de mandioca torrada
  • ½ xícara de amaranto em flocos
  • ½ xícara de mix de sementes: linhaça, gergelim e chia
  • Manteiga ghee ou azeite de oliva
  • Salsa picada a gosto
  • 1 cebola roxa em tiras finas
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1 - Descasque e corte as bananas. Grelhe-as em frigideira com ghee.

2 - Refogue a cebola e o alho. Reserve.

3 - Junte as farinhas com um fio de azeite, as sementes e frite até começar a dourar.

Acerte o sal e a pimenta, e mexa bem.

4 - Misture tudo e finalize com salsa.

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