Delicioso!
Tempo de Preparo | Rendimento |
0h 25 min |
2 porções
|
Preparo Fácil |
Corte a carne em cubos para espeto, aproximadamente 3x3cm. Tempere com metade do shoyu, mostarda, alho e metade do gengibre ralado. Deixe marinar por 5 minutos.
Use 2 espetos de madeira e monte os espetinhos de frango.
Grelhe em uma frigideira de fundo grosso ou na brasa até dourar dos 2 lados.
Em uma panela, refogue a outra metade do gengibre com azeite, junte o conhaque e deixe-o evaporar.
Acrescente o restante do shoyu, dilua o amido com um pouco de água e finalize o molho.
Arrume os espetinhos. Sirva com o molho quente.
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