Espetinho de camarão

1 - Tempere os camarões com sal e pimenta, passe um pouco de óleo nos espetos.

2 - Espete os camarões de maneira que a parte mais fina de um coincida com a parte mais grossa do próximo e assim sucessivamente até preencher os espetos.

3 - Passe os espetinhos na farinha de trigo e aperte bem. Deixe descansar por 15 minutos.

4 - Tempere os ovos com sal e pimenta e bata bem, passe os espetinhos nos ovos, escorra e passe imediatamente na farinha de rosca apertando bem.

5 - Descanse por 20 minutos na geladeira. Frite em gordura quente por 2 minutos e escorra com os espetos em pé no escorredor.