Cuca de mandioca com coco

Crumble

1 - Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar e a manteiga até obter uma farofa. Reserve.

Massa

2 - Bata no liquidificador todos os ingredientes até ficar homogêneo. 

3 - Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada. 

4 - Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos. 

Cobertura

5 - Retire do forno, passe o doce de leite, espalhe o crumble por cima e volte ao forno por 10 minutos para dourar. 

6 - Tire do forno e finalize com fitas de coco e açúcar de confeiteiro se quiser. 

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