Modo de preparo
Farofa:
1. Com as pontas dos dedos, amasse todos os ingredientes da farofa até que formem uma farofa úmida (deixe com alguns pedaços maiores). Reserve.
Massa:
1. Em um novo recipiente junte os ovos e o açúcar e bata bem até que forme um creme mais claro.
2. Depois de batido, acrescente o leite, a baunilha e misture.
3. Passando por uma peneira, adicione a farinha, o sal e o fermento e misture até que suma todos os gruminhos.
4. Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada.
5. Com a ajuda de uma colher, disponha bolinhas de doce de leite em cima da massa.
6. Depois do doce de leite, disponha a farofa de manteiga.
7. Asse em forno pre-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos.