Cocada de maracujá

Receita: Equipe Maracujá

21 mai 2008 às 13:13

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	6 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

3 xícaras (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
2 gemas
3 cravos-da-Índia
3 e 1/2 xícaras (chá) de coco ralado

Modo de preparo

Leve ao fogo o açúcar, o suco de maracujá e 1 xícara (chá) de água. Ferva até o ponto de fio (cerca de 15 minutos). Deixe mornar e junte as gemas, os cravos e o coco. Volte ao fogo, mexendo por 10 minutos. Deixe esfriar e está pronta.

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