Cerveja no contrafilé fácil e muito gostoso!

Receita: Prezunic

12 jun 2020 às 16:34

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 50 min	4 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

500 gramas de contrafilé
80ml de cerveja
2 dentes de alho
1 cebola pequena'
3 colheres de sopa de extrato de tomate
1 colher de chá de pimenta do reino
3 pimentas doce
Azeite de oliva a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

- Corte a carne em fatias de aproximadamente 4 cm e reserve.

- Corte todos os ingredientes em pedacinhos, misture ponha na panela de pressão junto com a carne

- Refogue adicionando aos poucos a cerveja

- Cozinhe por 10 minutos na pressão

- Retire do fogo e reserve

- Regue uma assadeira com azeite de oliva e ponha a carne junto com um pouco do molho que restou.

- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar as fatias.

- Está pronto!

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