1 - Em uma tigela, deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro. 

2 - Coloque a canjica com a água para uma panela média em fogo médio e deixe até cozinhar por completo. À medida que a água for evaporando, vá observando e coloque mais água para não queimar. Quando estiver quase cozida, junte o leite de coco, o açúcar de coco ou adoçante, o coco ralado, a canela e o cravo e misture bem.

3 - Retire do fogo e sirva com paçoca esfarelada por cima.

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