Modo de preparo
- Coloque uma fatia de muçarela, uma fatia de presunto e um pouco do queijo ralado sobre cada folha de massa, e enrole como um rocambole. Distribua-os em um refratário untado e reserve
- Molho: em uma panela média, aqueça o óleo em fogo alto para aquecer. Adicione a carne moída e refogue por 5 minutos, ou até mudar completamente de cor. Coloque a cebola, o alho e o tempero, refogue por mais 5 minutos ou até o líquido secar
- Acrescente a polpa de tomate, o sal, o glutamato e a água, baixe o fogo e cozinhe por 5 minutos ou até o molho encorpar. Tire do fogo, regue os canelones e polvilhe com o queijo ralado. Asse em forno médio, preaquecido (180 graus), por 30 minutos, ou até que o queijo da superfície gratine.
Retire do forno e sirva.