Caldo mineiro de feijão com calabresa

1 - Depois de deixar de molho por 12h, cozinhe o feijão até ficar al dente.

2 - Frite o bacon e a linguiça em uma panel.

3 - Bata o feijão cozido com o bacon e a calabresa no liquidificador até ficar homogêneo.

4 - Refogue o caldo com o alho e caldo de bacon até engrossar.

5 - Sirva com cebola, cebolinha e salsa. Se gostar, pimenta e pão.

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