Brusqueta

Corte as fatias do pão e coloque em uma forma e reserve. Abra os tomates cereja ao meio e retire a semente e o líquido. Pique os tomates em forma de vinagrete e coloque em um recipiente. Adicione uma pitada de sal, uma pitada de orégano e uma pitada de pimenta-do-reino. Coloque o azeite e misture. Coloque os ingredientes sobre as fatias de pão, jogue a muçarela por cima e uma folha de manjericão para cada fatia de pão. Leve ao forno bem quente, deixe por 3 minutos ou até a muçarela derreter.