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Gostinho de banana

Bolinho de chuva sem ovos e leite; confira o vídeo!

Receita: Receitas de Minuto
27 jan 2017 às 17:19
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
30 porções
Vegetariano

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) e ¼ de farinha de trigo tradicional s/ fermento;
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho;
  • ¼ colher (chá) de cravo em pó;
  • ¼ colher (chá) de canela em pó;
  • ½ xícara (chá) de canana amassada (bem madura);
  • ½ xícara (chá) de água (ou até dar o ponto);
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó;
  • Óleo para fritar;
  • Açúcar e canela (p/ finalizar).

Modo de preparo

1) Em uma tigela adicione a farinha de trigo, amido de milho, canela, cravo, açúcar e misture bem;
2) Junte a banana amassada e água aos poucos até que fique uma massa cremosa;
3) Finalize com o fermento e misture bem;
4) Aqueça o óleo e quando ele estiver bem quente pegue pequenas porções de massa com duas colheres (use de chá e untada em óleo) e coloque no óleo, deixe fritar até dourar e depois escorrer em papel toalha;
5) Passe os bolinhos em uma mistura de açúcar com canela e pronto!

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