1- Em um recipiente, misture o leite com os ovos;

2- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea;

3- Em uma panela pequena, aqueça o óleo;

4- Com o auxílio de 2 colheres, porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente;

5- Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados;

6- Escorra-os em papel absorvente e passe-os no açúcar e canela em pó. Sirva a seguir.