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Arroz de bacalhau: simples e saboroso

Receita: Mondial
12 fev 2022 às 12:00

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- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
2 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 1 xícara de arroz
  • 2 cebolas médias picadas
  • 6 dentes de alho
  • 6 tomates maduros
  • 500g de bacalhau dessalgado em lascas
  • 3/4 de xícara de vinho branco seco
  • 10 a 20 azeitonas
  • 1/2 maço de salsinha
  • Sal, pimenta do reino e páprica
  • Azeite
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Modo de preparo

1- Na panela de arroz, você vai começar a refogando as cebolas, depois acrescente o alho e deixe dourar;

2- Coloque o arroz e o vinho branco e espere evaporar o alcóol;

3- Adicione os tomates picados, o bacalhau e misture bem e tempere;

4- Adicione 2 medidas de água, feche a panela e ligue;

5- Quando a panela desligar, mexa bem, ajuste os temperos, coloque as azeitonas e a salsinha;

6- Basta servir e se deliciar.

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