Arroz cremoso mexicano é saboroso e tem toque especial de pimenta

Ingredientes

• 1 colher de sopa azeite de oliva
• 1/2 unidade cebola pequena picada
• 1/2 unidade pimenta vermelha cortada em tiras finas
• 1/2 Unidade pimenta verde cortada em tiras finas
• 150 gramas de carne moída
• 2 colheres de sopa extrato de tomate
• 1 1/2 xícara arroz cozido
• 1/2 xícara de feijão vermelho
• 1/2 xícara de água
• 3 colheres de sopa cheias de maionese
• 3 colher(es) de sopa queijo prato ralado no ralo grosso