1) Pique os croissants; 2) Ferva o leite, despeje sobre os croissants e deixe que amoleçam; 3) Bata no liquidificador os ovos com açúcar e junte a mistura com o croissant amolecido; 4) Acrescente as nozes e o chocolate; 5) Misture bem e coloque tudo em uma assadeira untada. Asse de 30 a 40 minutos a 220º C.