Ingredientes

• 3 dentes alhos roxos picados
• 1 pimenta dedo de moça picada sem semente
• 5 dentes de alho fatiados em lâmina
• 2 cebolas cortadas tipo vinagrete
• 1 cebola
• 4 tomates cortados
• 2 batatas-baroa (mandioca salsa) descascadas e cortadas em cubos
• 1kg carne assada de churrasco sem gordura
• 250g bacon sem pele cortado em cubos
• 600g linguiça cheiro verde assada de preferência
• 700g de arroz velho cozido no alho de preferência
• Azeite virgem a gosto
• 1 maço cebolinha picada
• 1 maço salsinha picada