Receita infalível

Aprenda a fazer chimichurri para deixar o seu churrasco completo!

Receita: KitchenAid

17 jul 2020 às 15:45

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil
Culinária Saudável

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Ingredientes

1/2 xícara de chá de salsinha fresca
1/2 xícara de chá de orégano seco
2 pimentas dedo-de-moça
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
1/2 xícara de chá de azeite
1/2 xícara de chá de água
1/2 colher de sopa de sal grosso

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Modo de preparo

- Em uma panela, coloque a água e o sal grosso. Deixe em fogo alto até ferver e transfira para uma tigela. Reserve até esfriar.

- Pique as folhas de salsinha. Tire as sementes das pimentas dedo-de-moça e corte-as em cubinhos. Em seguida, pique também os dentes de alho.

- Acrescente os ingredientes picados à mistura de água com sal grosso. Adicione o orégano, o vinagre e o azeite e misture bem.

- Para que o molho fique mais saboroso, deixe-o descansar por 1 hora. Depois, é só aproveitar o seu churrasco!

- O molho chimichurri pode ser armazenado na geladeira por até 15 dias.