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Almôndegas de carne moída recheadas com muçarela ficam prontas rapidinho!

Receita: Nestle

25 ago 2020 às 10:32

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 40 min	3 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

Almôndega
200 g de carne moída (patinho)
meia cebola ralada
1 dente de alho amassado
1 ovo
1 colher (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
meia colher (chá) de sal
1 envelope de tempero pronto para carnes
Recheio
50 g de mozarela em cubos
Molho
1 colher (sopa) de óleo
meia cebola picada
1 dente de alho amassado
4 tomates sem pele e sem sementes, picados
2 tomates batidos e peneirados
1 envelope de tempero pronto para carnes
1 colher (chá) de sal

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Modo de preparo

Almôndega

- Misture todos os ingredientes e amasse bem até ficar homogêneo. Abra, recheie com uma porção da mozarela e modele as bolinhas. Reserve

Molho

- Aqueça o óleo em uma panela, doure a cebola e o alho. Adicione os tomates picados e o tomate batido. Junte o tempero, o sal e mexa bem. Deixe em fogo alto até levantar fervura. Baixe o fogo e adicione as almôndegas. Cozinhe por cerca de 20 minutos, em fogo baixo. Sirva.