Brasil
Criar uma horta em casa parece uma tarefa simples, mas para que as plantas se desenvolvam de maneira satisfatória é preciso estar atento a uma série de cuidados, como tipo de espécie para o espaço disponível, além de fertilização e oferta de água adequadas.
Vanessa Reinhartm, técnica do Departamento Técnico do Sistema Faep/Senar-PR, explica que a disponibilidade de tempo é um dos fatores imprescindíveis para que a horta seja bem-sucedida, já que as plantas necessitam de uma série de cuidados para se desenvolverem de forma apropriada.
“O espaço pode ser variável, de acordo com a intenção e espécie de produção, podendo ser utilizados os mais diversos tipos de recipientes possíveis. Quanto ao ambiente, é necessário que haja uma boa insolação, pois a maioria das hortaliças e ervas necessita de sol para o seu pleno desenvolvimento”, destaca.
A técnica acrescenta que a rega deve ser adequada com as necessidades da espécie. “A maioria não tolera encharcamento do solo, ou muitos dias em déficit hídrico. Quanto à nutrição, podem ser utilizados tanto preparados de resíduos orgânicos, quanto fertilizantes prontos, adquiridos em lojas especializadas.”
Apartamento
Para pessoas que moram em apartamento, as espécies mais indicadas são ervas condimentares e medicinais, que podem ser utilizadas para temperos e chás, pois se adaptam a pequenos espaços e são utilizadas em menor quantidade.
Outra opção são as hortaliças folhosas. “Todas as plantas precisam de luminosidade para serem cultivadas, para realizar a fotossíntese. O que acontece é que algumas toleram uma incidência luminosa menor, como por exemplo hortelã, menta, rúcula, espinafre, entre outras. Quanto aos ambientes ensolarados, praticamente todas as plantas irão se adaptar, porém é necessário estar atento ao fornecimento de água, pois quanto mais sol, mais rápido o solo/substrato irá secar”, ensina.
Na hora de fazer uma horta improvisada, podem ser utilizados como recipientes potes, vasos, floreiras, latas ou mesmo canos de PVC cortados na transversal.
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