Projeto ainda está no papel
Cerca de nove mil garrafas de azeite de oliva fraudado foram apreendidas pelo MAPA (Ministério da Agricultura e Pecuária) em uma rede de supermercados, durante uma operação de fiscalização realizada no mês de novembro, nos municípios de Paranaguá e Guaratuba, no litoral paranaense. O produto foi identificdo como azeite de oliva extravirgem de origem espanhola.
Durante a fiscalização, foram encontradas caixas que eram ultilizadas pelos fornecedores das garrafas vazias, ultilizada para embalar o azeite fraudado. Também foram verificados dois tipos de cápsulas de fechamento das garrafas do produto apreendido e as caixas onde estavam apresentavam inscrições em protuguês e sem qualquer identificação do produto em espanhol.
Também foram enviadas amostras para o LabRMN (Laboratório de Ressonância Magnética Nuclear) da UFPR (Universidade Federal do Paraná), onde foram minuciosamente analisadas, utilizando-se a técnica de espectrocospia de ressonância magnética nuclear, que possui a capacidade de identificar a composição de óleos vegetais, incluindo o azeite. Os testes foram conduzidos diretamente nas amostras do produto coletado. Após a conclusão da análise foi comprovado que o produto não era azeite de oliva e que o óleo utilizado na fraude era óleo de soja.
O laudo também apontou que as duas amostras com cápsulas de fechamento de garrafas diferentes possuem perfil espectral idênticos, indicando que ambas apresentavam a mesma origem.
Os azeites estavam sendo comercializados para o consumidor por R$ 29,99 a unidade, totalizando um valor de quase 300 mil reais de produtos retirados do mercado, em uma única rede supermercadista.