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Médicos brasileiros descobriram que não comer carne vermelha atenua e pode até reverter os efeitos do mal de Parkinson. A pesquisa foi feita pela Universidade Federal de São Paulo e pelo Hospital do Servidor Público Municipal.
O mal de Parkinson degenera o cérebro dos doentes, provocando dificuldades na realização de movimentos, até mesmo os mais simples, como andar e subir escadas.
A pesquisa revelou que uma das causas da doença é a deficiência da vitamina B2. Quando ingerimos carne vermelha, o organismo libera uma toxina e a vitamina B2 é utilizada para eliminar essa toxina. Nas pessoas com mal de Parkinson, por causa da deficiência da vitamina, a toxina atinge as células do cérebro e provoca o mal de Parkinson.
O novo tratamento elimina o consumo de carne vermelha e passa a suplementar a vitamina B2. Os pacientes que adotaram a dieta sentiram o resultado em alguns meses e conseguiram diminuir a dose dos remédios para o mal de Parkinson.