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Os cientistas do Reino Unido estão preocupados depois que os britânicos começaram a ser diagnosticados com hepatite E após consumirem salsichas. Eles estimam que uma em cada 10 unidades do alimento pode estar infectada com o agente transmissor da doença, que ataca o fígado.
Os casos aumentaram aproximadamente 40% em um ano. Em 2012, foram contabilizados 657 casos no Reino Unido. A doença pode provocar enjoos, febre e dores no corpo. A maior preocupação dos especialistas são as gestantes e os idosos, que podem ter complicações mais sérias com a doença.
Um levantamento do Departament for Environment, Food and Rural Affairs indica que 10% das salsichas vendidas na região estão infectadas. Para prevenir a contaminação, os médicos estão alertando os britânicos a ferver as salsichas por pelo menos 20 minutos, para matar o agente transmissor da doença. (Com informações Terra)