Refrigerante de limão pode curar ressaca, diz estudo

Uma pesquisa realizada na Universidade Sun Yat-Sem, na China, publicada no Popular Science, constatou que o Sprite, refrigerante de limão produzido pela Coca-Cola, é capaz de curar os efeitos da ressaca mais rapidamente.

O grupo de pesquisadores constataram que, durante a metabolização do álcool, a substância acetaldeído processa o etanol gerando os sintomas da ressaca, como as conhecidas dores de cabeça. Depois, o acetaldeído é transformado pelo corpo em acetato, que é inofensivo ao organismo. Todo esse processo é controlado por uma enzima chamada ALDH.

Os pesquisadores, então, passaram a realizar diversos testes com diversas bebidas com o objetivo de identificar a que mais aumentava a concentração de ALDH no organismo. Eles constataram que o chá de semente de cânhamo piorou os efeitos da ressaca, retardando a atividade da ALDH. Já o refrigerante de limão, apresentou o efeito contrário, acelerando o estoque da enzima ALDH. (Com informações Terra)