– Em uma panela, cozinhe as batatas e reserve.

– Em um frigideira, refogue o pimentão, a cebola e o alho.

– Bata no liquidificador com o leite e o requeijão cremoso até formar uma mistura homogênea e adicione o biscoito cream cracker. Bata por mais 3 minutos.

– Em uma assadeira, organize as batatas cozidas. Depois, acomode o molho e o queijo por cima.

– Leve ao forno por 25 minutos para gratinar.