Hmmm

Você vai amar essa receita de bolinha de queijo

Receita: Mococa
01 fev 2022 às 16:00
Tempo de Preparo Rendimento
h min
Preparo Fácil

Ingredientes

  • Massa:
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de requeijão
  • 50 gramas de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
  • Recheio:
  • Mussarela ou o queijo de sua preferência para rechear
  • Empanar:
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de rosca

Modo de preparo

1- Em uma panela coloque o leite e a margarina até levantar fervura;

2- Acrescente o creme de leite e, logo depois, jogue a farinha de uma vez. Misture até descolar do fundo da panela;

3- Com a massa morna, sove-a com o requeijão até obter uma massa lisa e homogênea. Reserve;

4- Agora é só colocar o recheio, enrolar a massa, empanar e fritar!

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