Modo de preparo
Base
- Em um recipiente, adicione o biscoito com a castanha-de-caju, a farinha de trigo integral, a margarina e o leite. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de forminhas (10 cm de diâmetro) com fundo removível, untadas com margarina e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Reserve.
Recheio
- Em um recipiente refratário, coloque cobertura de chocolate zero picado e leve ao micro-ondas em potência média, de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até que esteja completamente derretido.
- Adicione o creme de leite e a margarina e misture bem para obter uma ganache.
- Despeje a mistura sobre as massas reservadas e leve para gelar por cerca de 1 hora. Polvilhe o cacau em pó e sirva a seguir.