Tortinha de banana fritas no óleo ou air fryer

Receita: Castelo

04 set 2023 às 16:00

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 50 min	10 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

4 bananas maduras
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de canela em pó
¼ xícara (chá) de suco de limão
300g de massa de pastel
2 xícaras (chá) de óleo para fritar
Para polvilhar
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

1 - Descasque as bananas, corte-as em cubos e leve ao fogo em uma panela média om o açúcar, o azeite e a canela. Deixe até encorpar.

2 - Adicione o limão, retire da panela e deixe esfriar.

3 - Corte a massa em retângulos de 14cm x 11cm. Distribua um pouco do recheio de banana, pincele as bordas com água, feche bem, e frite em óleo quente por imersão. Escorra bem em papel absorvente e passe no açúcar e canela. Sirva.

Dica

4 - Faça na air fryer. Acomode 5 tortinhas no cesto, pincele com 1 colher (sopa) de azeite e asse por 10 a 12 minutos na temperatura de 200℃. Veja se está dourado e se precisar deixe mais alguns minutos. Repita com o restante das tortinhas.

Calorias: 200 a unidade

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