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Tortinha de banana fritas no óleo ou air fryer

Receita: Castelo
04 set 2023 às 16:00

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- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 50 min
10 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 4 bananas maduras
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • ¼ xícara (chá) de suco de limão
  • 300g de massa de pastel
  • 2 xícaras (chá) de óleo para fritar
  • Para polvilhar
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó
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Modo de preparo

1 - Descasque as bananas, corte-as em cubos e leve ao fogo em uma panela média om o açúcar, o azeite e a canela. Deixe até encorpar.

2 - Adicione o limão, retire da panela e deixe esfriar.

3 - Corte a massa em retângulos de 14cm x 11cm. Distribua um pouco do recheio de banana, pincele as bordas com água, feche bem, e frite em óleo quente por imersão. Escorra bem em papel absorvente e passe no açúcar e canela. Sirva.  

Dica

4 - Faça na air fryer. Acomode 5 tortinhas no cesto, pincele com 1 colher (sopa) de azeite e asse por 10 a 12 minutos na temperatura de 200℃. Veja se está dourado e se precisar deixe mais alguns minutos. Repita com o restante das tortinhas. 

Calorias: 200 a unidade

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