Massa 

1 - Em um recipiente médio, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e consistente. 

2 - Coloque em uma forma média redonda e leve para gelar por cerca de 10 minutos. Reserve.

Recheio 

3 - Em outro recipiente médio, misture tudo até todos os ingredientes se incorporarem. Reserve.

Chantilly 

4 - Em uma batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até atingir a consistência de ponto de bico. 

5 - Em um triturador, coloque o pistache e bata até ficar bem fino, com consistência parecida com farinha. 

6 - Incorpore o pistache lentamente no chantilly. Reserve.

Montagem 

7 - Coloque o recheio em cima da massa gelada e leve para resfriar por aproximadamente 5 minutos no congelador. 

8 - Retire e coloque o chantilly por cima. Leve à geladeira por mais cerca de 2 horas, decore com pistaches e sirva.

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