Delícia

Torta de liquidificador de legumes, muito prática!

Receita: Renata

09 dez 2020 às 17:25

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 50 min	10 porções

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Ingredientes

Massa
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
3 ovos
3 xícaras (chá) de leite
Meia xícara (chá) de óleo vegetal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 tomates picados sem sementes
Meixa xicara (chá) de milho verde
Meia xicara (chá) de ervilhas
Meia xicara (chá) de cenouras cortadas em cubos
Meia xicara (chá) de vagem
Meia xicara (chá) de azeitonas
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de orégano
Meia colher (chá) de pimenta-do-reino (opcional)
Meia xicara (chá) de salsa picada
Meia xicara (chá) de queijo parmesão ralado

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Modo de preparo

Massa
- No liquidificador bata os ovos, leite, óleo, queijo ralado até obter uma mistura homogênea.
- Adicione essa mistura do liquidificador em um recipiente fundo.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e o fermento. Misture bem.

Recheio
- Em uma tigela, coloque todos os ingredientes do recheio já picados e acrescente sal, pimenta (opcional), orégano e salsinha picada. Misture.

Montagem
- Unte uma forma retangular com óleo vegetal e despeje metade da massa. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
- Cubra com queijo ralado e leve ao forno a 180ºC por 40 minutos.
- Espere esfriar antes de cortar os pedaços.