Modo de preparo
Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea.
- Espalhe na forma em que será feita a torta.
Leve ao forno por 20 minutos ou até as bordas ficarem douradas.
Creme:
- Em um recipiente, misture o leite condensado e as gemas. Em seguida, adicione o amido, o leite e a essência de baunilha e, com o auxílio de um batedor, bata até ficar homogêneo.
- Leve ao micro-ondas por 5 minutos, ou até engrossar.
- Deixe esfriar por 15 minutos.
Montagem:
- Coloque o creme sobre a massa e deixe-o uniforme.
- Distribua as frutas sobre o creme.
- Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar bem gelada;.
- Desenforme a torta e sirva gelado!