Especial foco na dieta

Torta de espinafre com massa de grão-de-bico

Receita: Frango com batata doce

02 mar 2018 às 09:25

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- Reprodução/Frango com batata doce

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

Massa:
2 xícaras de grão-de-bico cozido.
Recheio:
2 xícaras de espinafre refogado apenas no alho, azeite e sal;
2 ovos;
3 claras;
Uma pitada de sal;
Uma pitada de pimenta-do-reino.

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Modo de preparo

Massa:
1 - Bater o grão-de-bico no processador ou liquidificador, até virar uma massa única. Atenção, sem água! Apenas os grãos cozidos (preparar os grãos um dia antes).

2 - Faça uma bola uniforme com a massa. Cubra toda a forma redonda de aro removível com a massa (o fundo e as bordas).

3 - Coloque para assar em forno preaquecido a 200ºC por 10 minutos. Reserve.

Recheio:
1 - Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer e coloque sobre a massa já pré-assada. Se desejar, salpique queijo por cima (parmesão ou lacfree).

2 - Leve ao forno baixo por mais 30 minutos ou até o recheio crescer.

Reprodução/Frango com batata doce