Massa

- Em um recipiente, misture o biscoito e o creme de leite até obter uma massa úmida.

- Forre o fundo e a lateral de uma forma redonda de aro removível (25 cm de diâmetro) e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Reserve.

Recheio

- Em uma panela, misture as fatias de maçã com o açúcar e cozinhe por cerca de 10 minutos.

- Em um liquidificador, bata metade das maçãs, o creme de leite, a canela em pó e a farinha de trigo.

- Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo por cerca de 5 minutos até ficar espesso.

- Recheie a massa da torta e decore com as fatias de maçã restantes.

- Leve para gelar por cerca de 4 horas. Sirva.