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Strogonoff de frango é a receita prática, rápida e muito saborosa que você procurava!

Receita: Blog Pão de Açúcar

09 jun 2020 às 15:12

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 45 min	2 porções

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Ingredientes

500g de peito de frango cortado em tiras
1 cebola picada em cubinhos
2 dentes de alho bem picados
1 colher de sopa de óleo vegetal
100g de champignon fatiadinho
100g de milho verde
200g de creme de ricota
1 colher de sopa de molho de tomate
1 colher de sopa de mostarda
Sal e pimenta do reino a gosto

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Modo de preparo

- Faça tiras grossas com o peito de frango e tempere com sal e pimenta. Reserve

- Cubra o fundo de uma panela com óleo e frite a cebola picada. Quando dourar, adicione o alho. Depois, acrescente o frango e deixe dourar.

- Abaixe o fogo e adicione o champignon, o milho verde, a mostarda e o molho de tomate. Mexa bem e deixe ferver por aproximadamente três minutos

- Desligue, coloque o creme de ricota, mexendo bem até alcançar a consistência e coloração desejadas. Sirva com arroz e batata palha ou uma massa.