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| Tempo de Preparo | Rendimento |
| 1h 0 min |
6 porções
|
| Preparo Fácil | |
| Culinária Saudável | |
| Baixo colesterol | |
| Vegetariano | |
| Light | |
1 - Cozinhe a couve-flor e o alho-poró com 500 ml de água em uma panela grande. Tempere com sal e pimenta a gosto.
2 - Bata no liquidificador com o caldo do cozimento.
3 - Adicione o queijo e bata até obter uma mistura cremosa.
4 - Volte a sopa para a panela para esquentar bem e finalize com o azeite.
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