Tempo de Preparo | Rendimento |
1h 10 min |
6 porções
|
Preparo Fácil |
1 - Coloque o biscoito em um saco plástico e triture com um rolo.
2 - Em uma tigela média, misture o biscoito triturado, a farinha panko torrada, a manteiga e a cebolinha até ter uma farofa úmida.
3 - Tempere as sobrecoxas com sal e pimenta e leve-as para uma assadeira média untada com um fio de azeite.
4 - Distribua a farofa em cima de cada uma das sobrecoxas e leve ao forno pré-aquecido a 180˚C por cerca de 40 minutos, ou até que estejam assadas e com a crosta dourada.
5 - Sirva com vagem refogada e purê de batatas.
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