Sanduíche carbonara de forno

1 - Em um recipiente médio, misture bem o creme de leite, o parmesão e as gemas. Tempere com a pimenta e a noz-moscada. Reserve.            

2 - Em uma frigideira média, frite o bacon até dourar. Reserve.            

3 - Cubra uma travessa média com as fatias de pão e faça camadas: uma fatia de queijo, um pouco do molho, bacon, tomate, mais uma fatia de queijo e finalize com pão.

4 - Leve ao forno a 200°C até dourar. Sirva quente.

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