- Cozinhe o peito de frango com sal a gosto.
- Depois desfie e reserve.
- Rale a cenoura e cozinhe por 10 minutos em água fervente.
- Escorra e reserve.
- Rale o presunto, pique a cebolinha, a salsa e a cebola, o pimentão em cubinhos, a azeitona, a maça em cubos e reserve.
- Em uma travessa, misture a maionese com o creme de leite.
- Reserve em uma travessa, misture os ingredientes nesta ordem: cenoura, azeitona, presunto, cebola, uva passas, maçã, pimentão, salsa, cebolinha, milho verde, peito de frango desfiado, batata palha.
- Por último, acrescente a mistura do creme de leite com a maionese.
- Mexa e deixe a mistura bem cremosa.
- Leve a geladeira por 1 hora.
- Retire e sirva.