- Em uma tigela, junte a cachaça, o óleo, o açúcar refinado, o bicarbonato e a erva-doce.

- Coloque a farinha de trigo, mexendo com uma colher, até encorpar.

- Continue adicionando a farinha e amassando com as mãos atingir consistência para modelar.

- Modele rosquinhas com 20 g cada, disponha em assadeiras untadas com óleo e asse no forno preaquecido até que estejam levemente douradas.

- Depois de frias, umedeça as mãos com água, apalpe cada rosquinha e passe no açúcar.

- Deixe em tigela aberta e coberta com um pano por cerca de 22 h, até que as rosquinhas estejam secas. Guarde em recipiente hermeticamente fechado.