Risoto de macarrão de letrinhas é opção diferente e saborosa para o almoço!

Receita: Panelaterapia
07 fev 2014 às 08:13
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
2 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 1 colher (sopa) generosa de manteiga
  • 1 xícara (chá) de macarrão de letrinha
  • 1/2 xícara de parmesão ralado

Modo de preparo

Ferva 1 livro te água com os tabletes de calde de legumes e reserve. Aqueça a colher de margarina com o macarrão de letrinha. Misture bem em fogo médio para envolver todo o macarrão com a manteiga, em seguida junte um concha do caldo de legumes e mexa sem parar até quase secar. Repita esse processo quantas vezes forem necessárias até o macarrão estar cozido. Ao final, desligue o fogo e junte 1/2 xícara de parmesão ralado.

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