Em um recipiente, bata o ovo com um garfo, depois acrescente os outros ingredientes e bata até ficar homogêneo. Leve ao micro-ondas por 3 minutos (dependendo da potência do seu micro-ondas, acrescente mais). Em seguida, recheie a gosto e leve a sanduicheira ou doure na frigideira.

Opção de recheio:
Queijo, tomate e orégano.