Receita de mini almôndegas feitas no microondas

- Em uma tigela média, coloque a carne moída, o ovo, o alho, o tempero, a farinha de rosca e misture até ficar homogêneo.
- Modele 28 esferas de 2 cm de diâmetro e disponha-as em um refratário médio, próprio para micro-ondas.
- Regue com o óleo, cubra com uma tampa própria e leve ao micro-ondas, em potência alta, por cerca de 8 minutos, virando-as na metade do tempo.
- Adicione a polpa de tomate e a água, cubra com a tampa novamente e volte ao micro-ondas por mais 5 minutos, em potência alta.
- Retire do forno micro-ondas e sirva em seguida.

DICA
Se desejar, sirva acompanhado de massas ou arroz branco.