Vegetariana

Quiche de tapioca com espinafre, saborosa e prática

Receita: Pinduca

09 jun 2021 às 16:48

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- Pixabay

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 40 min	4 porções
Vegetariano

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Ingredientes

2 xícaras de espinafre
1 xícara de ricota picada
2 colheres de mostarda
2 xícaras de tapioca
4 ovos
½ copo de requeijão
2 colheres de azeite
1 colher de fermento em pó
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

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Modo de preparo

- Misture o espinafre picado, a ricota, a mostarda, o sal, pimenta, cheiro-verde e reserve;

- Misture a tapioca com os ovos, requeijão e fermento, depois acrescente os ingredientes reservados, cubra com parmesão e asse por 30 minutos no forno a 180ºC.