1 - Pré-aqueça o forno a 200ºC.

2 - Abra a massa seguindo as instruções da embalagem e corte um círculo.

3 - Coloque o brie no centro do círculo e pincele um pouco da gema pela borda.

4 - Cuidadosamente, vá levantando a massa em direção ao centro do queijo, formando algumas dobras, até que todo o brie esteja coberto pela massa.

5- Pincele a gema por toda a parte superior.

6 - Unte uma assadeira média com manteiga e acomode o queijo.

7 - Leve ao forno até que a massa doure. Sirva com a geleia.

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