Que tal fazer um saboroso omelete de queijo gouda?

- Em uma tigela, junte os ovos, o leite e o alecrim e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.

- Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente e despeje a mistura de ovos.

- Com uma espátula, vá puxando levemente as bordas da omelete para o centro da frigideira, para que cozinhe aos poucos e mantenha o centro cremoso.

- Cubra com o queijo gouda cortado em cubos pequenos e escorregue a omelete para a travessa em que será servida, dobrando-a no meio.

- Sirva em seguida.