- Numa panela grande junte o molho de tomate, , 4 vezes a mesma medida do sache de água (cerca de 1,5l), a cebola, o pimentão e o coentro. Leve ao fogo brando, panela tampada, até ferver.

- Acrescente o macarrão e tempere com sal a gosto.

- Quando a massa estiver cozido, junte a ervilha, o milho e o creme de leite e cozinhe até levantar fervura.

- Acrescente 1 lata de Sardinha com seu molho e misture.

- Num refratário grande, alterne camadas de macarrão, a outra lata de Sardinha com seu molho e queijo mussarela. Termine com o macarrão coberto com a mussarela e o parmesão.

- Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido somente para gratinar a superfície.