Que tal fazer essas mini panquecas americanas?

Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes.
Em uma frigideira, levemente untada com óleo, coloque uma pequena porção da massa e deixe por cerca 1 minuto, ou até dourar.
Vire e deixe dourar do outro lado.
Repita o processo com o restante da massa.

Dica: sirva com geléia, frutas ou mel