Prepare um pavê de doce de leite magnífico para a sobremesa de hoje

Ingredientes

• Para o creme:
• 125 gramas de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 xícara de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly ou a mesma quantidade em creme de leite de lata sem o soro ( o de caixinha não dá pois a consistência vai ficar muito mole)
• 375 gramas (1 + 1/2 xícara) de mascarpone (ou outro queijo macio de sua preferência. Ex: ricota, cream cheese, etc)
• Para a montagem:
• 1 pote de doce de leite
• 1 pacote de biscoito de leite
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha